仲本 朝矢さん
恩納村内ホテルにて洋食調理を担当
Q.応募理由を教えてください。
ホテルでの調理業務を行う上で、自分のキャリアアップを目的とした転職が希望でした。
リールスタッフに登録した際に、多数のホテルの仕事内容や、職場の雰囲気、過去に紹介した方々の生の声など、良い点も悪い点もお話を頂きました。その上で、自分にあった職場選びが出来ましたので入社後も満足して働いています。
リールスタッフに登録した際に、多数のホテルの仕事内容や、職場の雰囲気、過去に紹介した方々の生の声など、良い点も悪い点もお話を頂きました。その上で、自分にあった職場選びが出来ましたので入社後も満足して働いています。
Q.今の仕事内容を教えてください。
基本的にブッフェを担当する事が多く、40種類の料理の仕込み、調理、盛り付けをしています。
Q.仕事のやりがい、これから挑戦してみたい仕事は何ですか？
1つの料理を1から10まで全て担当できる事が一番のやりがいです。
たまに、お客様の前に出て料理を提供しますが、直接「おいしいですね」と言われることもあります。
また、私は洋食調理担当ですが和食や中華の方のお手伝いもしますので、自分の料理の幅が広がります。
たまに、お客様の前に出て料理を提供しますが、直接「おいしいですね」と言われることもあります。
また、私は洋食調理担当ですが和食や中華の方のお手伝いもしますので、自分の料理の幅が広がります。
Q.職場の雰囲気を教えてください。
若いスタッフから、ベテランの方まで幅広い年齢層が働いていますので、自分より若いスタッフに私が調理を教える事もありますし、先輩から教えて頂く事もあり勉強になります。
他には、ホテルですから休みや労働時間数はきちんと管理されており、私生活も充実できます。
他には、ホテルですから休みや労働時間数はきちんと管理されており、私生活も充実できます。